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2009年 09月 19日 ( 1 )
*待ち遠しくて。。。
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神奈川の友達家族が車で遊びに来ます♪
今、こっちに向ってる最中~。

そこのパパさんが食べたいと言ってくれている白パン。
頑張って焼きました~。
おかんからもらった国産のレンゲ蜜たっぷりで。。。

画像上二枚は久しぶりに丹沢酵母で。
*白パン
*クリームチーズ&クルミ(量が多すぎてセルクルからはみ出してしまった・・・・)

起こしたての若い酵母だから一次発酵は5時間強で終了。
しっとりもちもちの出来上がりにこれまた満足^^
これからパン作りには丁度良い季節がやってきます♪

下の二枚はこれまた久しぶりの生イーストで♪
*牛乳たっぷりのイギリスパン
*ロールパン

生イースト、かれこれ5年?いや、6年ぶり?
やっぱ、フカフカしっとりさは素晴らしい~。
賞味期限が短いから頑張って使ってしまわなきゃ♪

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日中、テレビを見てた次男が「ミルクジャムが食べたい」と^^
那須高原の限定ミルクジャム、おいしそうでした~。
連休で気持ちに余裕があるので久々に1時間、コトコト煮込んで作りました♪

次男、喜ぶかな^^

明日から3日間友達家族と何して遊ぶかな~♪
by you2nao2 | 2009-09-19 23:22



大分県在住         単身赴任中のダンナさん、高校生のムスコ二人、そして6歳のムスメとの暮らし。              毎日の暮らしを綴っています^^
by you2nao2
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