朝、5時半に目覚めたので実家でパン作り。 前回帰省時に作ってた丹沢酵母が発酵力は弱いながらも健在だったのでコレで☆ 朝は涼しいので気持ちよく2種類をコネコネ♪ そして、日中グングン気温が上昇し、 気が付くと2次発酵中のパン達が凄い勢いで過発酵(涙) ベーグルは茹でる為に持ち上げた途端、グニャリ^^; 焼き上げるとシワシワ・・・ 白パンは何とか免れ、フワフワしっとりでおいしかったです♪ ベーグルさん、ごめんなさい。。。 移住計画。 夫の北海道の両親に打ち明けました。 両親共に「家族4人が元気に幸せに暮らせるのであれば、 場所は九州でもどこでも構わないよ」と許してくれました。 お義父さん、お義母さんありがとうございます(涙)
by you2nao2
| 2006-08-07 22:32
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