我が家のお味噌。。。 神奈川に住んでた頃からだから、もう、4~5年『ややま味噌』を使っています。 今はなくなる頃におかんにお願いして買ってきてもらったり、一緒に買いに行ったり。 いつも2~3個買って、冷凍庫へ。 私は若い味噌が好きなので、このくらいの色合いのが一番好き。 冷凍庫に入れておくと発酵が進まないのでいつまでも若い(違う意味うらやまし~)。 もう、これなしでは生きられない(笑) お味噌を入れてるのは去年、北海道の実家からもらった(盗って帰った?)琺瑯容器です。 昭和の香りプンプンでとっても、使いやすくて重宝しています^^ 今夜はお味噌汁に炊きたてのご飯。 おかんの作った野菜たっぷり入った野菜炒めに塩サバ。 ごちそうさま~。 鉄鍋で炊いたご飯が、立ってますよ~♪♪
by you2nao2
| 2010-05-31 20:16
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