*画像がくらくてスミマセン・・・。 イモリ谷入り口の木に上った、ちょっと怖いサルです^^; 昨日は夫が子供たちと遊んでくれたので、私とおかん、妹と姪っ子2人の女チーム(笑)はお友達のenaさんが教えてくれた宇佐の天然酵母のパン屋さんを探しに出かけました。 ナビで探して着いた先は、いつもおかんと”ぽから”の途中で気になってたパン屋さんだったのでびっくり~♪ 自宅の倉庫?を改装されて去年12月におーぶんされた”ぶれねん”という、小さなパン屋さん。 食いしん坊のわたしたち。 色んな種類をひとつづつお買い上げ~。 自家製天然酵母と国産小麦で作られているパンは優しい味がしておいしかったです。 enaさん、情報ありがとうね~^^ そして、勢いづいた私たち・・・いや、おかん・・・。 『ついでに”ぱおぱお”に行こうか?』と・・・。 何て素晴らしい提案♪ そんなに遠くはないんだけどいつも道の駅とかでの購入だったので 実店舗に行くのは2年ぶり?くらいかな。 やっぱり、ぱおぱお最高です!! 試食だけで、再びノックアウトされ、先日のpotで買った分も冷凍庫にあるのに たんまり買ってしまいました~。 ぱおぱお。 シンプルなパンだけに、イモリ谷で収穫された粉と、塩のおいしさ、酵母のおいしさ。 そして、きっと、限界まで含ませてるであろう水分量とで 外はパリッ、中はふわふわ、もっちもち~。 ほんと、ワタシが作りたい、ムリだけど、目指しているパンです~。 帰りの車内、まじめなパンの小さいのを2つも飲み物なしで食べちゃいました^^; 飲み物なしでいけるパンてすごいでしょ。 今、うちの冷凍庫には、先日作ったパン、"ぶれねん”のパン”ぱおぱお”のパンがぎっしり詰まってます~^^ もう、これだけでシアワセになれる単純なワタシ~。 これからの季節。 おいしいパンを求めて、次はどこまで行こうかしら~(笑)
by you2nao2
| 2008-03-17 11:34
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