朝食用にパンをいくつか。。。 次男がやりたいとウルサイので次男にはイーストでベーグルをお願いしました。 私は丹沢酵母で食パンとシンプルな丸パンを仕込みました。 明日、忘れないようにしないと・・・。 次男。 前回、こねさせてから時間が経っているのに、教えた事を覚えていて中々の手つき。 最初と仕上げに私が少しこねましたが、ちゃんとできてました♪ ベーグルはモラセス不足か焼き色が出ませんでしたが、もっちり焼けたようです☆ オヤツは抹茶シフォン。 抹茶消費の為。。。 一晩寝かせたのでしっとり~☆ でもでも、昨日のロールケーキの後に焼いたので、ボケボケしていて、ロールケーキ同様に全卵でやってしまいました^^; 卵黄1コ分多いためか、生地が重くなり高さがでませんでした(涙) やっぱり抹茶、甘すぎずおいしい~☆ 後、2ヶ月で卒園なのに、スモックを追加で作らざるを得ず・・・。 いかにも幼稚園児!!!ってカンジの柄です☆ でも、いかにもがかわいい~。 今は喜んでますが、小学生になったらこんな柄はゼッタイ嫌がりますよね~。 今のうちに生地を消費せねば。 次は次男もコレで。。。
by you2nao2
| 2007-01-14 19:28
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