ベルギーワッフル。 おいしく焼けました^^ 焼くそばからムスコっちが食べ、梨を持ってきてくれたお隣さんにおすそ分けし 気が付くと15個ペロリ(笑) ずっとずっと欲しかった発酵器が届きました。 値段が高いのと、うちの横長オーブンの天板だと入らないって理由で 諦めてましたが昨年このタイプが出て悩んでましたが、覚悟なしの 緊急帝王切開での高額療養費の戻りの更に戻りがあったので自分へのご褒美に♪♪ なくてもパンは作れるけど、あれば便利なこの一品^^ やったね~♪♪ パン作りをはじめて8?9年になる? はじめはホームベーカリー。 そして、手ごねの楽しさを知り5年くらいはずっと手ごね。 そしてそして、仕事を始めてからはニーダー。 で、今度からは+発酵器♪ 年をとると共にちょっとずつ楽になってきました(笑) 熱しやすく覚めやすい私が唯一続いているパン作り。 まさに素人のパンだけど、このパンが一番おいしいと言ってくれるムスコたちが いるから続けてこれたのかな^^ はじめた頃は粉もバターも今の3分の2くらいの値段だったから 色んな材料を買い、毎日色んなパンやお菓子を作ってたな~。 懐かしい~。 でも、今は材料も高いし買えない~。 で、気力も昔ほどはないから定番のパンばかり(笑) これからも、きっと同じパンばかり焼くことでしょう~。
by you2nao2
| 2011-11-02 23:25
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