昨夜いやいや・・・今日?の深夜1時に天然酵母で仕込み終わったパン生地。。。 朝ゆっくり寝たくて室内に置きっぱなしで発酵したところ・・・・ 一次発酵が終わったのが今日の夕方4時・・・。 なので、最後のパンが焼き終わったのがついさっき(22時)・・・。 久々に一日がかりのパン焼きでした^^; *柚子ピールを練りこんだパン *ベーグル *全粒粉のブルマン 夕飯は熱発中の次男のリクエスト中心に。 *茶碗蒸し *筑前煮 *豚汁 *塩辛入りの野菜炒め 茶碗蒸し・・・我が家には茶碗蒸しの容器が2組しかありません^^; なので、子供用はエピスカップでシイタケ抜き(笑) 次男。 朝から熱発してるんですが、熱が上がったり下がったりで インフルエンザなのか風邪なのか微妙・・・。 明日、朝一で受診してみるけどどうだろう・・・・。 小学校では大流行しているので、ちょっとしたことで毎日ビクビクしています~(涙)
by you2nao2
| 2009-02-01 22:13
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